2 rolos de massa folhada
200 g iogurte grego
80 g de açúcar
q.b. baunilha (essência ou vagem)
3 maçãs
1 limão
20 g de pinhões
1 gema
1.Descasque as maçãs, corte-as em rodelas finas e coloque-as numa tigela com uma colher de açúcar e sumo de limão.
2. Estenda um rolo de massa folhada numa assadeira rectangular coberta com papel vegetal.
3. Misture o iogurte grego com o açúcar e a baunilha até obter um creme homogéneo.
4. Distribua as maçãs sobre a massa até 1 centímetro das bordas.
5. Adicione o creme de iogurte grego por cima e cubra com o outro rolo de massa folhada.
6. Sele bem as bordas e pincele a superfície com a gema.
7. Deite por cima os pinhões e uma pitada de açúcar granulado e leve ao forno a 200 ° C durante pelo menos 30 minutos na parte inferior do forno.
8. Deixe a superfície dourar, retire do forno e deixe arrefecer completamente. Depois de pronto, corte em almofadinhas e sirva com uma pitada de açúcar de confeiteiro.
Fonte: https://blog.giallozafferano/
Rossella... pane e cioccolato
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