Bolo de limão (receita antiga)

 

 

 INGREDIENTES

- 6 ovos

- 2 cháv. de açúcar

- 2 cháv. de farinha de trigo com fermento

- 1 cháv. de óleo

- Raspas de 1 limão grande





PREPARAÇÃO

1. Parta os ovos para um recipiente grande e bata com a batedeira até aumentarem de volume.



2. Aos ovos junte o óleo e o açúcar e envolva bem.



3. Junte a farinha as raspas de limão e bata mais um pouco até obter uma massa homogénea.



4. Verta o preparado para uma forma previamente untada e enfarinhada e leve ao forno 30 a 40 minutos, faça o teste do palito, assim que este sair seco retire o bolo e deixe arrefecer um pouco.



5. Depois do bolo frio desenforme.

 

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