Ingredientes
6 ovos L
250g de açúcar
0,5 dl de sumo de limão
1 dl de óleo
150g de farinha
Ligue o forno a 180º. Unte uma forma e polvilhe com açúcar.
Coloque as gemas numa taça e as claras noutra. Bata as gemas por 15m, mais ou menos, adicionando o açúcar aos poucos. Vá adicionando também o sumo de limão e o óleo.
Bata as claras em castelo. Junte a farinha peneirada e as claras envolvendo com cuidado. Sem bater. Deite na forma e leve ao forno cerca de 40m.
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