Ingredientes:
-Batatas 250 gr
-Bacalhau 500 gr
-2 ovos
-salsa picada
-sal
-pimenta
-óleo para fritar
Preparação:
Coze-se as batatas e o bacalhau. Amassa-se tudo muito bem, o bacalhau limpo de peles e espinhas, junte-lhe a salsa e depois os ovos. Continue a amassar até ficar bem ligado, tempere de sal e pimenta e com a ajuda de duas colheres forme os bolinhos.
Frite de ambos os lados.Depois de bem coradinhos de um lado e de outro,retire-os e escorra-os.Sirva decorados com raminho de salsa.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://tesourosdairene.blogspot.com
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