Calda de chocolate para bolos PERFEITA

Esta calda é super fácil de fazer, ela fica maravilhoso em bolos de todos os sabores. É uma calda cremosa, perfeita para fazer aquele efeito cascata enquanto  está quentinha.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 300 ml de leite
• 1/2 chávena de chocolate em pó
• 2 colheres (de sopa) de manteiga

Modo de preparação:

1. Junte todos os ingredientes numa panela e leve ao lume baixo mexendo sempre.
2. Quando começar a borbulhar e  a engrossar, não pare de mexer, o ponto está perfeito quando ela está escorrendo devagar da colher. Para ficar bem brilhante é importante não deixar pegar no fundo da panela, por isso tem de mexer muito bem ao longo de todo o processo.
3. Lembre-se que quando arrefecer a calda vai endurecer.
4. Depois de pronta despeje a calda quente no bolo.

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