sexta-feira, 13 de março de 2026

Bolo de Iogurte com Pudim de Ananás....uma verdadeira tentação!

 




Ingredientes

2 Iogurtes com aroma de ananás
3 Copos (de iogurte) Açúcar
2 Copos (de iogurte) Farinha
1 Colher de chá Fermento em pó
100gr de manteiga derretida
4 Ovos
1 Pudim Boca Doce de sabor de ananás
Leite q.b. (eu usei 2 colheres de sopa)
Manteiga para untar e farinha para polvilhar a forma.

Bata, numa tigela, os ovos inteiros com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado.


Junte a manteiga e depois os iogurtes e continue a bater.


Peneire a farinha com o fermento misturado e junte ao creme de gemas e iogurte.


À parte desfaça o pudim em duas colheres de sopa de leite e junte ao preparado anterior.

Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Leve ao forno, pré-aquecido a uma temperatura de 180º C , 35 a 40 m.

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