Ingredientes
3 ovos
250 g de açúcar
60 ml de óleo de girassol
sumo de 2 laranjas (cerca de 160 ml)
300 g de farinha para bolos
1 colher de sobremesa de fermento em pó para bolos
raspas de 1 laranja
1 pitada de sal
q.b. açúcar de confeiteiro
Preparação
Numa tigela coloque o açúcar e os ovos inteiros, acrescente uma pitada de sal e bata bem com a batedeira eléctrica, pelo menos 5 minutos, até que a mistura fique volumosa e fofa.
Junte as raspas e o sumo de laranja e o óleo de girassol batendo sempre.
Junte a farinha peneirada com o fermento e misture bem com uma espátula, de baixo para cima, para não desfazer a mistura.
Unte e enfarinhe uma forma de buraco ao meio de 24 cm e despeje o preparado obtido. Coza o bolo de laranja em forno estático pré-aquecido a 180 ° 35 minutos. Faça o teste do palito antes de desligar o forno.
Deixe o bolo arrefecer, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva. Verdadeiramente delicioso e fácil de fazer!
Fonte original todos os direitos reservados a:
Sem comentários:
Enviar um comentário
Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.