quinta-feira, 28 de janeiro de 2021

O simples é sempre bom... O meu polvo assado no forno.

 


Numa assadeira de barro, coloque uma folha de louro, 4 dentes de alho esmagado, os tentáculos de polvo, depois de o lavar, as batatas lavadas e passadas pelo sal. Regue com bastante azeite extra virgem, cubra com papel de alumínio e Leve ao forno a 200° durante 45 minutos. Ao fim desse tempo vire os tentáculos e as batatas, regue com o molho, tape novamente com o papel de alumínio e, deixe assar mais 45 minutos. Destape, deixe alourar um pouco e, sirva-se!!
Tão simples e, tão bom!!
F.A.

 

Fonte original todos os direitos reservados a:

Francisco Amaral

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