Pataniscas de cenoura no forno... um acompanhamento saudável que faz sempre um enorme sucesso até com os mais novos!

500 gr de cenouras
100 gr de pão ralado
50 gr de parmesão
2 ovos
1 cebola pequena
sal
azeite extra- virgem


Limpe as cenouras, descasque-as e pique-as no robot de cozinha.
Transfira para uma tigela.


Pique a cebola e junte à cenoura.
Em seguida, coloque os ovos, pão ralado, sal e parmesão.
Misture tudo até obter uma mistura homogénea.


Forme bolas, achate-as um pouco e coloque-as numa assadeira forrada com papel manteiga.
Polvilhe com um pouco de óleo e leve ao forno a 180 ° C cerca de 20 minutos.
Coloque o forno na função grill e deixe assar mais 10 minutos.

Fonte misya