1 kg de carne picada
1 pacote de natas
1 embalagem de sopa de cebola
queijo e fiambre q.b.
tomilho
Colocar a carne picada numa bacia, juntamente com as natas e a sopa de cebola.
Amassar tudo muito bem e estender a carne de forma a ficar um retângulo, numa bancada, por cima de uma folha grande de papel vegetal. Cobrir com o fiambre e o queijo, e enrolar como uma torta, para moldar o rolo, tendo o cuidado de fechar muito bem as extremidades para não perder o recheio aquando da cozedura.
Envolver com o pão ralado e polvilhar com o tomilho. Embrulhar numa folha de papel vegetal amassada e molhada.
Colocar num tabuleiro que possa ir ao forno e levar ao forno quente até estar cozido.
Servir com batatas assadas aos quartos.
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