Ingredientes:
400 gramas de chocolate de leite
40 gramas de manteiga
250 gramas de natas (pese as natas)
canela q.b.
Chocolate em pó
procedimento:
Parta o chocolate grosseiramente.
Coloque o chocolate numa tigela com a manteiga e a canela. (tudo à temperatura ambiente)
Coloque as natas numa panela e deixe aquecer.
Despeje as natas quentes sobre o chocolate e mexa rapidamente até o chocolate derreter.
Despeje a mistura numa forma rectangular coberta com película transparente.
Coloque a mistura no frigorífico para arrefecer bem.
Retire da forma, polvilhe com chocolate em pó, corte em fatias e sirva.
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Fonte: giallozafferano
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