Bolo Queijada no liquidificador cremoso e fácil de fazer

 

Ingredientes


4 ovos
50 gramas de coco ralado
50 gramas de queijo parmesão ralado
200 ml de leite
200 ml de leite de coco
2 chávenas (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó



Modo de Preparo



1 Coloque os ovos, o leite, manteiga, o leite de coco e o açúcar no liquidificador; 

2 Bata tudo até que misture bem todos os ingredientes; 

3 Adicione coco ralado, o queijo e farinha de trigo no liquidificador;

 
4 Bata mais um pouco os ingredientes; 

5 Coloque uma colher de fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula; 

6 Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo a forma para o bolo; 

7 Leve ao forno pré aquecido a 180º e deixe por cerca de 40 minutos.