Tarte Pudim de Maçã... Muito Rápida

 

Ingredientes:

6 ovos
1 maçã grande
1 iogurte grego não açucarado
2 ou 3 colheres de sopa de açúcar mascavado
2 colheres de sopa de amêndoa moída

Colocar todos os ingredientes [ excepto a maçã ] num robot de cozinha ou processador de alimentos.
Forrar uma forma redonda pequena com papel vegetal e verter a massa.
Colocar a maçã por cima a gosto.
Levar a cozer até se apresentar dourada.
Deixar arrefecer e levar ao frio até solidificar.


Inspirem-se!!

 

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