Bola caseira da Lena

2 Colheres de sopa de margarina
2 Chávenas de café de mrgarina Líquida
6 Ovos
1 Chávena de leite
Sal e pimenta q.b.
2 Chávenas almoçadeira de farinha com fermento
2 Colheres de chá de fermento
1 Cebola picada
100g Bacon aos cubos
150 gr de frango assado desfiado
2 Linguiças em rodelas
1/2 Chouriço em rodelas
150g Fiambre aos pedaços
2 Colheres de sopa de cebolinho picado
Vaqueiro Líquida para pincelar 
Preparação 

1. Numa tigela misture os ovos com o leite e bata ligeiramente. 

2. Junte a margarina Líquida e bata novamente. 

3. Adicione a farinha, o fermento e tempere a gosto com sal e pimenta. Bata bem. 

4. Aqueça a margarina numa frigideira, junte a cebola picada e deixe cozinhar em lume brando por 3 minutos. 

5. Adicione o bacon, a linguiça e o chouriço e deixe cozinhar em lume mais forte por mais 4 minutos. 

6. Junte o fiambre e o frango desfiado, envolva e cozinhe mais 2 minutos. 

7. Misture parte dos enchidos na massa assim como o cebolinho e envolva. 

8. Deite metade da massa numa forma retangular, untada e forrada com papel vegetal. Espalhe os restantes enchidos e cubra com a restante massa. 

9. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos até estar dourada. 

10. Coloque numa tábua, corte em cubos e sirva.