Receita de arroz de solteiro... fácil, muito prática e cheia de sabor!

 

Ingredientes

4 chávenas de arroz (cru)
8 chávenas de arroz de água quente
350g de bacon em cubinhos
350g de salsichas ás rodelas
2 tomates maduros picados
1 cebola picada
Azeitonas sem caroço q.b.
2 colheres de café de colorau
sal a gosto
salsa q.b.
pimenta a gosto
1 fio de azeite
1 pimentão vermelho picado


Modo de preparação

Coloque o bacon a fritar numa panela com um fio de azeite.
Junte as salsichas e deixe dourar.

Retire e reserve.

Junte o alho e a cebola. Deixe refogar.

Acrescente o pimentão e o colorau e mexa bem.
Adicione o arroz, misture e cubra com água.
Deixe cozinhar.

Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino.

Quando o arroz estiver quase seco, adicione o bacon e as salsichas e o tomate, as azeitonas e a salsa picada.

Depois que o arroz secar, retire do lume.

Pronto! Agora é só saborear o seu delicioso arroz de solteiro!