Ingredientes
500 g de farinha
2 ovos
100 g de açúcar
25 g de fermento padeiro
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de margarina
1 cálice de vinho do Porto
50 ml de leite
Raspa de um limão
Raspa de uma laranja
Sumo de uma laranja
Fruta cristalizada a gosto
Frutos secos a gosto
Dissolver o fermento no leite quente com a margarina e ir juntando todos os ingredientes.
Deixar levedar tapado com um pano, cerca de duas horas.
Forme uma argola com a massa.
Coloque num tabuleiro untado e enfarinhado.
Pincele com gema de ovo.
Enfeite com frutos secos, cristalizados e montinhos de açúcar.
Leve a cozer ao forno pré aquecido a 180º.
Faça o teste do palito e delicie-se.
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