Existe melhor combinação do que chocolate, chantilly e morangos?! Huummm... até dá água na boca só de lembrar o quanto este bolo estava bom!
Ingredientes
Bolo:
200g de trigo
200g de açúcar
200g de chocolate (para culinária)
4 ovos
125g de margarina
200ml de leite
1 colher (chá) de fermento
Recheio:
500ml de natas
175g de açúcar
400g de morangos
Preparação
1. Derreta o chocolate no leite quente. Deixe arrefecer
2. Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar com um creme esbranquiçado. Acrescente a farinha e o leite (já frio) e continue a bater. Acrescente o fermento e bata mais um pouco
3. Bata as claras até ficarem em neve firme e incorpore na massa. Leve ao forno por cerca de 40 minutos
4. Prepare o recheio: Bata as natas (devem estar frias) com o açúcar até ficar em chantilly. Corte os morangos em pedaços pequenos e misture no chantilly
5. Depois de o bolo estar frio, corte-o ao meio e ponha metade do recheio e o resto ponha por cima do bolo.
Fonte original todos os direitos reservados:http://vamosacozinha.blogspot.pt
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