Ingredientes
5 ovos
1 chávena de açúcar
1 chávena de mel
1 chávena de azeite
3 chávenas de farinha com fermento
Raspa de limão
Preparação
Bater as claras em castelo.
Bater o açúcar com as gemas.
Adicionar o mel, o azeite, as raspas de limão, a farinha aos poucos e as claras em castelo.
Untar a forma com azeite e polvilhar com farinha. Levar ao forno a 180 ºC.
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