Espetadinhas de Frango no Pão

 

Ingredientes:



3 peitos de frango,

Azeite q.b.,

1 colher de sopa de paprica fumada,

1 folha de louro,

tomilho,

4 dentes de alho,

salsa,

pimenta e sal.



Elaboração:



Descasque e pique os alhos e a salsa.

Num recipiente (de preferência com tampa) colocamos o azeite, a paprica fumada, a folha de louro, o tomilho, os alhos, a salsa, o sal e a pimenta moída.


Cortamos os peitos em cubos, colocamos no recipiente e misturamos um pouco. Cobrimos e agitamos o recipiente para que toda a carne fique bem impregnada com a marinada.


Deixamos no frigorífico pelo menos duas horas. De preferência durante a noite.


Espetamos a carne em pequenos espetos e grelhamos.

Servimos em cima de uma fatia de pão mole.

 

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