Ingredientes:
50 gr amêndoa moída
1 iogurte grego
3 medidas farinha
3 medidas açúcar
1 medida óleo
4 ovos
1 colher de chá de fermento
1 laranja sumarenta (1 copo alto natural sumo laranja)
margarina e farinha para untar a forma
Preparação:
Juntar os ingredientes secos com o iogurte e bater até obter uma massa homogénea.
Adicionar o óleo e misturar.
Incorporar os ovos (um de cada vez) e misturar bem.
Adicionar o sumo da laranja e envolver.
Verter a massa para a forma previamente untada.
Levar ao forno, previamente aquecido a 180º C, durante 25 minutos (este tempo de cozedura pode variar em função do tamanho das formas ou do próprio forno).
Desenformar e servir.
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