Ingredientes
1 manga grande cortada em pedaços
1/2 chávena (chá) de leite
2 colheres (sopa) de óleo
5 ovos
2 chávenas (chá) de açúcar
2 chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparação
Bata no liquidificador a manga, o leite, o óleo e os ovos. Transfira para uma taça e acrescente o açúcar, a farinha, o fermento e misture bem. Verta o preparado para uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve a cozer em forno médio pré-aquecido. Desenforme e sirva com fatias de manga.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://cantinhodaedilia.blogspot.pt/
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