O gengibre é um alimento milenar e um bom aliado para a sua saúde. Quando consumido com alguma regularidade, ele traz imensos benefícios principalmente no combate de gripes e constipações, estimula o sistema imunitário, melhora a absorção de nutrientes, ajuda a emagrecer, reduz o stress e alivia os enjoos matinais típicos da gravidez.
Ingredientes
1l de água
2 c.de sopa de gengibre picado
1 limão às rodelas
Mel a gosto (opcional)
Modo de preparação
Ferva a água.
Quando a água já estiver a ferver, adicione o gengibre picado, e o limão. Tape e apague o fogão.
Deixe em repouso durante alguns minutos. Coe e consuma.
O segredo do chá de gengibre é mesmo ralar num ralador ou picar finamente o gengibre para ele libertar todas as suas propriedades. O gengibre não deve ferver, demasiado calor retira-lhe propriedades. Por isso deve ser adicionado à água quente e retira-se logo do lume.
O limão é um poderoso aliado do gengibre, por isso é importante que se adicione pois vai ajudar a aumentar as propriedades do gengibre.
Pode consumir o chá frio ou quente.
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