Semifrio de bolacha Maria

Ingredientes

Bolacha Maria: 1 Embalagem
Folhas de gelatina: 6
Cafés expresso: 2
Iogurtes naturais açucarados: 3
Natas frescas para bater: 1 Pacote (200 ml)
Leite condensado cozido: 1 Lata - 397 g (diluído em duas colheres de sopa de leite)
Whisky (para juntar ao café): 3 Colheres de sopa
Nozes picadas: q.b. (mais seis metades, para enfeitar)

Preparação
Passe uma forma redonda por óleo e espalhe-o. Hidrate as folhas de gelatina. Bata as natas e junte aos iogurtes. Envolva a gelatina na mistura branca (guarde um pouco para, depois, juntar ao leite condensado cozido) e acrescente as nozes picadas. Na forma, faça camadas com a seguinte ordem:

- Mistura de natas;

- Bolacha embebida em café e whisky;

- Leite condensado;

Repita as camadas enquanto tiver ingredientes e termine com bolacha. Leve ao frigorífico e desenforme quatro a seis horas depois.

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