Ingredientes
10 Camarões médios congelados
Massa tagliatelle q.b.
1 malagueta,(ou piripiri)
2 dentes de alho
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
Coentros frescos,(ou salsa)
Modo de Preparação
Deixe os camarões à temperatura ambiente, cerca de meia hora, para descongelarem um pouco. Tire as cabeças e cascas aos camarões (retiram-se muito bem com eles congelados), e corte cada um ao meio. Ponha a massa a cozer al dente em água com sal e um fio de azeite. Quando estiver pronta escorra e reserve. Numa wok com um bom fio de azeite coloque os alhos picados finamente, e deixe refogar um pouco juntando logo de seguida os camarões. Mexa bem, tempere com sal, pimenta e a malagueta,(ou piripiri). Mexa sempre até os camarões estarem rosadinhos, deixe cozinhar por mais uns 4 minutos e junte a massa, envolvendo bem. Polvilhei com coentros e está pronto a servir. Espero que gostem.
Bom apetite!
Fonte original todos os direitos reservados a: http://omelhordacozinhadeliciasdaana.blogspot.pt
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