Bolo de leite

 

Ingredientes:


4 ovos
240g de leite
100g de manteiga
225g de açúcar
250g de farinha
1 colher de chá de fermento


Preparação


1.No recipiente da batedeira junte os ovos, o leite, a manteiga amolecida e o açúcar. Bata alguns minutos até obter um creme homogéneo e volumoso. 

2.Adicione a farinha e o fermento (previamente peneirados).

 
3.Pré-aqueça o forno. 

4.Unte um tabuleiro ou uma forma rectangular com manteiga e polvilhe com farinha (ou use spray para bolos). 

5.Verta a massa para a forma, leve ao forno cerca de 20 minutos. 

6.Retire do forno, deixe arrefecer, desenforme e corte aos quadrados.

 
7.Polvilhe com açúcar e sirva.

 

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