Comece o seu dia da melhor forma com uma fatia deste bolo fofinho e delicioso....
Ingredientes
4 ovos grandes - claras e gemas separadas
1 chávena de chá de manteiga
1½ chávenas de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
⅓ de chávenas de chá de leite
Farinha e Manteiga para untar a forma
Modo de Preparação
Pré-aqueça o forno na temperatura de 200 graus.
Unte com manteiga e farinha uma forma de buraco ao meio de 25 cm de diâmetro.
Na batedeira, bata as claras até formar picos firmes.
Reserve.
Noutra tigela, junte a manteiga, o açúcar, as gemas e bata bem.
Adicione a farinha de trigo misturada com o fermento em pó alternando com o leite.
Bata até obter um creme liso (usei a batedeira).
Junte as claras reservadas delicadamente na massa do bolo.
Coloque na forma untada e leve ao forno cerca de 35 minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair seco.
Deixe arrefecer um pouco para desenformar.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://mangacompimenta.com
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