Aqui fica a receita das minhas queijadas.
350 g de açúcar;
2 ovos;
meio litro de leite;
150 g de farinha;
1 limão;
50 g de manteiga.
Juntam-se os ovos inteiros com o açúcar e bate-se muito bem até ficar um creme esbraquiçado. De seguida um pouco de leite, a raspa de 1 limão e bate-se tudo novamente e finalmente o resto do leite. O último ingrediente a juntar é a manteiga derretida (já fria), esta mistura quase nem se bate. Vai ao forno em forminhas individuais untadas de manteiga e polvilhadas de farinha. Dá mais ou menos para vinte e quatro forminhas médias.
Fonte original todos os direitos reservados a: https://quintadaribeira.blogs.sapo.pt
Sem comentários:
Enviar um comentário
Nota: só um membro deste blogue pode publicar um comentário.