Uma verdadeira delicia... uma receita que vamos repetir muitas vezes!
Como preparar
Para preparar os sonhos o queijo ricota deve estar bem escorrido. Caso contrário, se tiver algum soro, esprema-o num pano de algodão.
Peneire a farinha e o fermento, junte ao preparado e misture.
Obterá uma massa densa e encorpada, mas que poderá retirar às colheradas
Durante a fritura, vire os sonhos para que fiquem com uma cor uniforme.
Os seus sonhos de ricota estão prontos para se deliciar…
Quando ainda estão quentes são de comer e chorar por mais... garanto que vão durar muito pouco tempo!
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