Pudim de Iogurte de ananás

 

 

Ingredientes

O liquido de uma lata de ananás das grandes
2 saquetas de gelatina de ananás
2 iogurtes de aroma de ananás
1 copo medida de do iogurte de leite

Preparação:

Verte-se o liquido da lata para um tachinho e vai ao lume a ferver.Mistura-se o conteúdo das saquetas da gelatina na calda quente,até misturar e derreter bem a gelatina.Junta-se os iogurtes e o leite.Mistura-se muito bem. Forra-se uma forma de bolo inglês,com película aderente e verte-se o preparado lá para dentro, ou barra-se com caramelo. Leva-se ao frigorífico até ficar bem sólido.

Pode barrar a forma com caramelo antes de colocar o preparado ou então enfeitar com caramelo quando desenformar.

Nota: Esta receita destina-se a aproveitar o liquido do ananás, que se deita fora a maior parte das vezes. Quando fizer um doce com ananás que não utilize o sumo, congele-o e aproveite para
fazer esta receita.