Receita :
5 ovos
1 iogurte de coco
2 copos de açúcar
1 copo de óleo
1 copo de coco ralado
2 copos de farinha com fermento
A medida é o copo do iogurte.
Bata os ovos com o açúcar até dobrarem de volume, junte o iogurte e misture bem.
Junte o óleo, e envolva bem.
Adicione o coco e misture e por fim a farinha.
Verta o preparado numa forma untada e enfarinhada.
Leve a cozer em forno pré aquecido a 180 graus, durante 45 minutos.
Faça o teste do palito.
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