quinta-feira, 25 de agosto de 2022

Sobremesa rápida de coco.... deliciosa!

 



Ingredientes



20 palitos de champanhe (aprox.)

100 g de açúcar

350 g de mascarpone

40 gr de farinha de coco + mais para decorar

200 ml de natas frescas

1 chávena de café

50 ml de leite de coco





Numa taça, coloque o mascarpone, as natas, o açúcar e a farinha de coco e bata até que obter um creme.

Passe os palitos de champanhe pelo leite de coco e depois pelo café e coloque-os no fundo de um pyrex formando uma camada.


Cubra os palitos de champanhe com uma camada generosa de creme de mascarpone e repita (palitos embebidos e depois creme).

Leve ao frigorifico durante a noite.

Na hora de servir, polvilhe com farinha de coco e decore a gosto (usei grãos de café cobertos com chocolate).



Delicie-se!

 

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