1 pacote de gelatina de ananás
1 lata de leite condensado
3 ovos
1 lata de ananás
Desfaz-se a gelatina no sumo da lata de ananás e leva-se ao lume a aquecer um pouco. Separam-se as gemas que se batem com o leite condensado e batem-se as claras em castelo. Entretanto junta-se a gelatina com o sumo de ananás ao leite condensado com as gemas. De seguida, envolvem-se as claras em castelo e por fim, junta-se o ananás finamente picado. Mexe-se com cuidado e coloca-se ou numa taça grande ou em taças individuais e leva-se ao frigorifico.
Muito bom, fácil de fazer e ideal para o tempo quente que se avizinha.
Fonte original todos os direitos reservados a: https://quintadaribeira.blogs.sapo.pt
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