Ingredientes
Para 4 pessoas
1 quilo de camarão
200 ml. Vinho branco
4 dentes de alho
1 ramo de salsa
Azeite q.b.
Sal q.b.
Como preparar
Aprimeira coisa a fazer é ligar o forno. Vamos programar a 180ºC para que aqueça. Por ser uma receita muito simples e rápida, o melhor é começar por esta etapa para que possamos encontrar o forno na temperatura ideal quando precisarmos dele para colocar os camarões.
Num liquidificador coloque os dentes de alho descascados, um bom ramo de salsa e o vinho branco. Triture tudo muito bem.
Num tabuleiro de forno grande, vamos arranjar os camarões de forma a que fiquem apenas numa camada.
Regamos com azeite, sal a gosto e vertemos o preparado de alho e salsa por cima.
Vamos colocar o tabuleiro no meio do forno sem ventilação, por um período de 10 minutos. Nesse tempo eles estarão bem cozinhados e sairão bem suculentos. Deve servir de imediato.
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