Massa no forno com salsichas frescas e queijo

 

450 g de polpa de tomate
Meia cebola
4 salsichas frescas
q.b. azeite extra virgem
250 g de Mozzarella
80 g Parmesão
350 g de massa
q.b. Sal



Comece preparando o molho para temperar a massa: pique a cebola e deixe alourar numa panela com um pouco de azeite.

Adicione as salsichas sem pele e corte-as em pedaços pequenos.

Cozinhe as salsichas e mexendo frequentemente.

Adicione a polpa de tomate, acrescente um pouco de água e um pouco de sal, mexa tudo e cozinhe cerca de meia hora.

Cozinhe a massa em água abundante temperada de sal, escorra alguns minutos antes do final do tempo de cozedura.


Tempere a massa com o molho preparado e transfira para um pyrex.

Adicione o queijo mussarela em cubos e o parmesão por cima.

Coloque a massa no forno pré-aquecido a 180 graus cerca de 15 minutos.

Sirva quente... fácil, rápido e delicioso!

 

 

 

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