Hungaros

 

Ingredientes 

3 gemas cozidas
75 gr açúcar em pó
100 gr de manteiga
150 gr de farinha
50 gr de maizena
100gr de chocolate preto
1 colher de cafe de óleo
1 gema para pincelar

Preparação 

Desfazer bem as gemas na manteiga derretida.
Juntar os secos e mexer bem.
E ir juntando a mistura da manteiga e gemas.
Amassar bem ate ficar homogêneo. Cobrir com película aderente. E levar ao frigorífico pelo menos 30 min.
Retirar esticar a massa com espessura de meio dedo e cortar as formas desejadas.
Pincelar com uma gema de ovo e com o garfo fazer uns risquinhos.
Vai ao forno a 190 graus por aproximadamente 10 min
Derreter o chocolate e juntar 1 colher de café de óleo, mexer bem.
Mergulhar meia bolacha e colocar num papel a secar o chocolate.
Bom apetite

 

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