Este assador de castanhas assa 1 tonelada de castanhas de uma só vez....
A
16ª edição da Rural Castanea-Festa da Castanha de Vinhais já tem data
marcada. Vai realizar-se de 05 a 07 de novembro de 2021, no Parque
Municipal de Exposições de Vinhais. Este evento pretende valorizar a
castanha, promovê-la gastronomicamente e potenciar a sua produção.
O
certame, com a duração de três dias, reúne as principais empresas
ligadas a este setor, produtos relacionados com a castanha, vinhos,
licores, queijos, azeite e toda a gastronomia local. Para além destes, o
programa da Rural Castanea conta ainda com as Jornadas do Castanheiro,
animação musical e o magusto permanente no Maior Assador de Castanhas do
Mundo.
Vinhais é dos concelhos portugueses com maior produção
de castanha, anualmente saem entre 13 a 15 mil toneladas, tendo este
número vindo a aumentar devido ao investimento dos produtores locais na
plantação de novos soutos e nas tecnologias de produção.
Foto: Boa Cama Boa Mesa
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