Ingredientes
6 ovos
2 chávenas de açúcar
1 chávena de azeite
1 chávena de leite
meia chávena de mel
3 chávenas de farinha
raspas de um limão
1 colher de chá de canela
1 de pó Royal
Preparação
Bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura volumosa e esbranquiçada.
Adicione a canela e as raspas de limão e o mel.
Junte o leite mexa e junte o azeite.
Junte a farinha misturada com o pó royal e envolva bem.
Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada.
Faça o teste do palito.
Depois de retirar do forno deixe arrefecer um pouco e desenforme.
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