Esparguete com marisco... uma receita muito saborosa e fácil de fazer!

 

Ingredientes




200 g de esparguete

4 tomates muito maduros

6 amêijoas

4 dentes de alho

8 mexilhões cozidos

8 camarões

1/2 copo de vinho branco seco

uma malagueta

Salsa para polvilhar

Azeite q.b.

Sal q.b.



Preparação



Numa frigideira abra as amêijoas com um fio de azeite. Reserve


Coza a esparguete em água e sal e escorra.

Refogue os dentes de alho numa frigideira em azeite com a malagueta.

Adicione o tomate pelado e cortado em cubinhos. Junte o vinho e deixe apurar.

Junte os camarões e deixe cozinhar.

Tempere de sal.

Adicione os mexilhões, o esparguete e as amêijoas.

Sirva polvilhado de salsa picada

 

 

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