Ingredientes
200 g de camarão cozido e descascado
600 g de batata cozida com a casca
1 cebola pequena
sal e pimenta q.b.
3 ovos cozidos
mayonese qb.
cebolinho
Preparação
Numa taça coloque a cebola muito picadinha.
Retire a pele às batatas e corte-as em cubinhos pequenos. Coloque na taça com a cebola.
Junte os ovos picados (reserve uma gema inteira).
Junte os camarões (reservando alguns para enfeitar).
Adicione mayonese a gosto e rectifique o sal e pimenta.
Coloque tudo numa travessa, enfeite com a gema de ovo ralada, cebolinho picado e alguns camarões.
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