Maçãs Reinetas em Massa Folhada com Mel e Canela 🍎

 

Maçãs Reinetas em Massa Folhada com Mel e Canela 🍎

A massa fica dourada e estaladiça, e a maçã fica tenra e perfumada com mel e canela. Uma sobremesa simples, deliciosa servida ainda morna.

Rende 4 doses

Ingredientes

1 embalagem de massa folhada retangular
4 maçãs reinetas
1 gema de ovo
4 paus de canela
Mel q.b.
Açúcar baunilhado q.b.
Canela em pó q.b.
Açúcar em pó para polvilhar

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200 °C e forre um tabuleiro com papel vegetal.
Descasque as maçãs e retire-lhes o caroço, mantendo-as inteiras.

Corte a massa folhada em quatro partes e estenda cada uma ligeiramente com o rolo, até ter tamanho suficiente para envolver uma maçã.

Coloque uma maçã no centro de cada pedaço de massa e polvilhe com canela em pó e açúcar baunilhado. Levante as pontas da massa, una-as duas a duas e prenda-as com palitos, deixando o orifício da maçã acessível.

Bata a gema com umas gotas de água, pincele a massa e leve ao forno.
Ao fim de 20 minutos, retire o tabuleiro, regue cada maçã com um fio de mel e deite uma colher de café de mel no orifício. Coloque um pau de canela em cada maçã e volte a levar ao forno.

Deixe assar por mais 15 a 20 minutos, até a massa ficar dourada e a maçã estar tenra ao espetar um palito. 

Retire os palitos que prendem a massa, deixe amornar e polvilhe com açúcar em pó.