Ingredientes:
- 1 placa de massa quebrada de compra
- 3 maçãs (usei vermelhas)
- 3 ovos tamanho L
- 100g de açúcar mascavado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo (usei T55)
- 300ml de leite
- 1 pitada de canela
Preparação:
Desenrolar a massa e colocar juntamente com o papel vegetal numa forma de 23cm. Aparar a massa excedente.
Descascar as maçãs, cortar em quartos e depois às fatias. Dispor as maçãs por cima da massa.
Numa taça bater ligeiramente os ovos e o açúcar com a vara de arames. Juntar a farinha, o leite, a canela e voltar a mexer até a farinha estar bem misturada.
Verter este preparado por cima das maçãs. Levar ao forno pré-aquecido a 180º, aproximadamente 50 minutos. Bom apetite!
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