Frango no forno à Grega

 

Ingredientes:



12 perninhas de frango com pele

3 colheres (sopa) de manteiga derretida ou margarina

2 colheres de azeite

2 colheres de chá de orégãos secos

1 colher de chá de paprica fumada

4 dentes de alho esmagados com o esmagador de alhos

2 colheres de sopa de sumo de limão

Sal e pimenta q.b.

1 limão em rodelas

Tomilho fresco (usei seco)



Preparação:



Coloque o frango, a manteiga derretida, óleo, alho esmagado, orégãos, paprica, sumo de limão, sal e pimenta num saco de congelação. Feche o saco e agite bastante, massajando o saco para que o frango fique bem impregnado com a marinada. 

Coloque o frango e a marinada numa assadeira e adicione fatias de limão.

Leve a assar cerca de 30 minutos. Vá vigiando a cozedura pois o tempo depende do tipo de forno.

Quando estiver pronto, retire-os do forno e polvilhe com tomilho fresco ou seco.

Sirva com arroz, puré de batata, salada ou batatas assadas... Divinal!

 

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