Ingredientes
Sumo de 2 laranjas +/- 100 gr
Casca de 1 laranja ( só parte laranja)
240 gr de açúcar
50 gr de óleo
4 ovos
300 gr de farinha
1 colher de cha de fermento
Calda
100 gr de água
100 gr de açúcar
Sumo de 1 laranja
Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180°
Untar com manteiga uma forma.
Ralar a casca de uma laranja. Reservar
Preparar o sumo de laranja . reservar
Colocar num recipiente a raspa de laranja com todos os ingredientes excepto a farinha e o fermento.
Bater com a batedeira durante algum tempo.
Adicionar a farinha e o fermento e envolver muito,bem com a batedeira.
Verter para a forma preparada e levar ao forno durante 30 minutos a 180°
Preparar a calda
Colocar o açúcar com água ao lume edeixar ferver em brando cerca de 15 minutos. Adicionar o sumo de laranja e deixar ferver mais 5 minutos.
Verter sobre o bolo enquanto quente.
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