quarta-feira, 27 de abril de 2022

Bolo das chávenas da avó Velhinha

 


Ingredientes: 


6 ovos
4 chávenas de chá de farinha com fermento
3 chávenas de chá de açúcar amarelo
1 chávena de  chá de leite
1 chávena de  chá de óleo
Raspas de limão
1 colher de ( sopa) de canela

 

Preparação

 

Separe as gemas das claras.

Bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.

Junte a canela e as raspas de limão.

Adicione o leite e misture.

Adicione o óleo e misture, até obter uma mistura homogénea.

Junte a farinha a pouco e pouco mexendo bem.

Por fim adicione as claras em castelo envolvendo lentamente.

Leve a cozer em forno pré aquecido a 180º em forma untada e enfarinhada. 

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