A minha receita de sapateira recheada

 

Ingredientes: 

1 sapateira
1 colher de sopa de pickles picadinhos
2 colheres de sopa de maionese
1 colher de chá de mostarda
1 colher de sopa de whisky (ou de cerveja)
molho inglês e sal q.b.

Preparação:

Abra a carapaça da sapateira. 

Retire toda a carne que se encontra no interior da carapaça e limpe as cartilagens. 

Separe as tenazes e as partes menores e reserve. 

Numa tigela, misture a carne com a maionese, os pickles cortadinhos, a mostarda e o whisky ou cerveja.

Tempere com o molho inglês e sal a seu gosto. 

Entretanto, lave a carapaça e recheie-a com o preparado obtido. 

Leve ao frigorifico. 

Sirva a sapateira decorada a seu gosto com as patas a rodeá-la.