Os Sonhos de Laranja da Tia Júlia são uma maravilha! Fofinhos e deliciosos!

 

Ingredientes

- 1 laranja média inteira

- 3 ovos M

- 1 iogurte natural açucarado

- 1 colher de sopa de azeite

- 1 pitada de sal

- 200g de farinha multiuso

- 15g de fermento em pó

- óleo para fritar 

 

Preparação

Lave muito bem a laranja e retire-lhe o vidrado em tiras, tentando não apanhar a parte branca.

Retire a parte branca á laranja e descarte.

Coloque os gomos da laranja e o vidrado em tiras no copo liquidificador.

Junte o iogurte, os ovos, o azeite e uma pitada de sal, triture tudo e junte a farinha peneirada com o fermento.

A quantidade de farinha é indicativa, vai depender do tamanho da laranja e do sumo que ela tem ... por isso adicione a farinha aos poucos, até obter uma massa que não seja muito líquida nem espessa.

Colocamos o óleo a aquecer numa frigideira e com a ajuda de uma colher colocamos colheradas de massa e fritamos, até que fiquem dourados.

 

 

 

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