Ingredientes
250 g de abóbora cozida e escorrida ( faço no dia anterior )
750 g de farinha 55
1 laranja sumo e raspas
300 g de açúcar amarelo
2 ovos
100 g de manteiga derretida
250 +_ frutas cristalizados e frutos secos
1 colher sobremesa de fermento para bolos
Junte todos os ingredientes até obter uma mistura homogénea.
Tenda as broas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegeta,
Leve ao forno pré aquecido a 180º até estarem doradas.
O tempo de cozedura depende do tamanho das broas.
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