Broinhas de Natal

 

Broinhas de Natal

Ingredientes

1,150 kg de abóbora cozida e escorrida

1k de farinha com fermento

400 g de açúcar

100g de manteiga

1 colher de sopa de canela

raspas de limão q.b.

1 pitada de sal

frutos secos a gosto q.b.

Juntei o sal com o açúcar, a manteiga e a abóbora ainda quentinha, mexi muito bem.

Juntei a farinha, a canela, as raspas de limão e amassei um pouco.

Adicionei os frutos secos e misturei bem.

Tapei e deixei a massa repousar cerca de meia hora.

Tendi as broinhas e levei ao forno pré aquecido a 180º por cerca de 20 minuto.