Ingredientes:
- 8 bifanas de porco
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- Pimento doce, sal, pimenta e alho em pó qb
- Vinho branco qb
- 1 colher (chá) de mostarda (opção minha)
- 1 fio de azeite
Corte as bifanas em tiras e faça uma marinada com o vinho, o alho em pó, o pimento doce, o sal, a pimenta e a mostarda.
Numa panela refogue a cebola cortada em meias luas no azeite, quando a cebola estiver a ficar loirinha, junte o alho picado.
Depois de tudo refogado, acrescente a carne e deixe ganhar cor. Por fim, junte a marinada da carne e deixe cozinhar aproximadamente 30 minutos ou até que a carne esteja tenra.
Sirva acompanhado com arroz, batata-frita e salada ou então com fatias de pão torrado num dia de petiscos.
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