Ingredientes
Forma de 29x18cm:
- 300 ml de leite evaporado
- 150g de açúcar
- 150 ml de sumo de limão
- 150 ml de água
- 1 saqueta de 85 g de gelatina de limão
- Biscoitos de champanhe
- Caramelo liquido
Bata o leite com o açúcar no liquidificador.
Numa panela coloque a água, quando estiver bem quente acrescente a gelatina, retire do lume e mexa bem.
Deixe arrefecer um pouco, e adicione o sumo de limão. Adicione o leite pouco a pouco batendo com a batedeira. Vamos ver que engrossa um pouco ...
Caramelize uma forma quadrado ou retangular, coloque o preparado e por cima cubra toda a superfície com os biscoitos de champanhe.
Leve ao frigorífico pelo menos 4 horas, ainda melhor melhor será deixar de um dia para o outro. desenforme e sirva enfeitado a gosto!
Uma maravilha.....
original: https://www.juliaysusrecetas.com
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